業務用専用商品。 有機小麦・有機大豆を原料に仕込んだ日本唯一の有機白醤油をベースに、香りの強いだしをブレンドしました。 お店のスープで割っても負けないだし感と白醤油独特の甘み、風味を生かした業界初の白醤油たれ。 ラーメンのかえし、うどんのかえし等甘み、コクを出したいときにおススメです。

【原材料】
合わせだし（あじぶし削り、そうだがつおぶし削り）（国内製造）、水飴、有機しろしょうゆ、たまりしょうゆ、食塩、さばぶしエキス、たん白加水分解物、みりん、はちみつ、りんご酢、かつお節エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆・さば・りんごを含む）