森先生のワンポイントアドバイス

＜やっぱり美味しい！＞
白しょうゆの上品な風味が、TKGを一層美味しくしてくれます。
いつもの黒っぽい卵かけごはんとは雰囲気も違って、上品に見えます。

＜平飼い卵＞
いつも何気なく買っている卵。
次回、売り場で「平飼い卵」を探してみてください。
のびのびと自由に歩き回れる環境で育った鶏が産んだ卵が「平飼い卵」です。
狭いケージに押し込められている鶏の卵とは違いがありますよ。

＜ごはんの小話＞
秋は新米の季節。
美味しいごはんは「日本人に産まれてよかった~!」と思わせてくれますよね。
ごはんを炊く際に、大麦(もち麦・押麦など)を加えて炊けば食物繊維も摂れて腸にも優しい一品になります。
太りたくない、でもごはんは好き！という方。ぜひ試してみてください。